ENGLISH
Grill Cook — Satchel's on 6th (Cherry Creek)
Satchel's on 6th has fed this neighborhood for 20 years. We're a locally owned, family-run restaurant — scratch food, seasonal menu, and a crew that actually likes working together. We're looking for a grill cook who lets the food do the talking.
The schedule: We're a dinner house, open Tuesday through Saturday — that's your 5-day week, with Sundays and Mondays off, averaging about 35 hours. We also host a lot of private parties, so expect the occasional Sunday or Monday shift, especially around the holidays. No "open availability" games. You'll know your days.
What you'll do:
Run the grill — proteins and hot apps to temp, every ticket, every time
Keep a clean, organized, fully-stocked station from prep through close
Read the board and move without drama when we get slammed
Cook as a team and have your crew's back
What we're looking for:
Clean, fast hands on a hot grill and a real feel for temps and timing
Calm under a full board, no ego
Prior line/grill experience preferred
What you get:
$24–26/hr to start, based on your experience, with a review at 90 days
A stable, locally owned spot that's been here 20 years
Reply to this post with a quick note about where you've cooked. Come cook with us.
Satchel's on 6th · 1710 E 6th Ave, Denver, CO 80218
ESPAÑOL
Cocinero de Parrilla — Satchel's on 6th (Cherry Creek)
Satchel's on 6th lleva 20 años alimentando a este vecindario. Somos un restaurante local y familiar — comida hecha desde cero, menú de temporada y un equipo al que de verdad le gusta trabajar junto. Buscamos un cocinero de parrilla que deje que la comida hable por sí sola.
El horario: Servimos cena, abiertos de martes a sábado — esa es tu semana de 5 días, con domingos y lunes libres, con un promedio de unas 35 horas. También hacemos muchas fiestas privadas, así que de vez en cuando te tocará trabajar un domingo o lunes, sobre todo en temporada de fiestas. Sin juegos de "disponibilidad abierta". Sabrás tus días.
Lo que harás:
Manejar la parrilla — proteínas y entradas calientes a la temperatura correcta, en cada orden, siempre
Mantener una estación limpia, organizada y bien surtida desde la preparación hasta el cierre
Leer las órdenes y moverte sin drama cuando estemos llenos
Cocinar en equipo y apoyar a tus compañeros
Lo que buscamos:
Manos limpias y rápidas en la parrilla, con buen sentido de los tiempos y temperaturas
Calma cuando hay muchas órdenes, sin ego
Se prefiere experiencia previa en línea/parrilla
Lo que recibes:
$24–26 por hora para empezar, según tu experiencia, con una revisión a los 90 días
Un lugar estable, de dueños locales, que lleva 20 años aquí
Responde a este anuncio con una nota breve sobre dónde has cocinado. Ven a cocinar con nosotros.
Satchel's on 6th · 1710 E 6th Ave, Denver, CO 80218
Principals only. Recruiters, please don't contact this job poster.