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--EXPERIENCED Prep Cook / Line Cook — Full-Time (Guilford)
Three Girls Eatery
645 Boston Post Rd
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Three Girls Eatery in Guilford is looking for an experienced prep cook / line cook to join our kitchen immediately.
This is a hands-on role in a busy, from-scratch kitchen. We need someone who can move quickly, stay organized, follow recipes and instructions, work cooperatively with the team, and reliably show up for every scheduled shift.
This is not an entry-level position. Prior restaurant kitchen experience and fryer experience are required.
Schedule
Wednesday through Sunday
10:00 a.m. until approximately 5:30 p.m., including closing cleanup
Daytime hours—no late nights
Approximately 35–40 hours per week
Pay
$18–$23 per hour, depending on experience and demonstrated ability
Responsibilities
• Working the line and fryer
• Preparing ingredients and menu items according to our recipes
• Reading and accurately completing kitchen tickets
• Keeping your station clean, organized and properly stocked
• Washing dishes and assisting with cleaning when needed
• Completing closing and kitchen-cleanup responsibilities
• Helping wherever needed as part of the kitchen team
Requirements
• Professional restaurant kitchen experience
• Fryer and line-cook experience
• Ability to read and understand kitchen tickets and written instructions in English
• Dependable transportation and excellent attendance
• Ability to work quickly and remain organized during busy service
• Willingness to learn our recipes and methods
• A positive, team-oriented attitude
• Availability for the entire Wednesday-through-Sunday schedule
Plant-based cooking experience is not required—we will train the right experienced cook in our recipes and preparation methods.
To apply, please send your work history, current phone number, availability and a brief description of your restaurant kitchen experience .
Cocinero/a con experiencia en preparación y línea — Tiempo completo
Three Girls Eatery, en Guilford, está buscando un cocinero o cocinera con experiencia en preparación y línea para comenzar de inmediato.
Este es un puesto práctico en una cocina dinámica donde preparamos todo desde cero. Buscamos a una persona que trabaje con rapidez, se mantenga organizada, siga recetas e instrucciones, colabore con el equipo y sea responsable con su horario.
Este no es un puesto para principiantes. Se requiere experiencia previa trabajando en cocinas de restaurantes y utilizando la freidora.
Horario
Miércoles a domingo
De 10:00 a.m. hasta aproximadamente las 5:30 p.m., incluyendo la limpieza al cerrar
Horario diurno, sin turnos nocturnos
Aproximadamente 35–40 horas por semana
Pago
$18–$23 por hora, según la experiencia y las habilidades demostradas
Responsabilidades
• Trabajar en la línea y la estación de freidora
• Preparar ingredientes y platos siguiendo nuestras recetas
• Leer y completar correctamente las órdenes de cocina
• Mantener su estación limpia, organizada y abastecida
• Lavar platos y ayudar con la limpieza cuando sea necesario
• Completar las tareas de cierre y limpieza de la cocina
• Ayudar en todas las áreas necesarias como parte del equipo
Requisitos
• Experiencia profesional en cocinas de restaurantes
• Experiencia trabajando en la línea y con freidora
• Capacidad para leer y comprender órdenes de cocina e instrucciones escritas en inglés
• Transporte confiable y excelente asistencia
• Capacidad para trabajar rápidamente y mantenerse organizado durante las horas de mayor actividad
• Disposición para aprender nuestras recetas y métodos
• Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo
• Disponibilidad para trabajar el horario completo de miércoles a domingo
No se requiere experiencia preparando comida a base de plantas. Capacitaremos a la persona adecuada que ya tenga experiencia profesional en cocina.
Para solicitar el puesto, envíenos su historial de trabajo, número de teléfono, disponibilidad y una breve descripción de su experiencia trabajando en cocinas de restaurantes.
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www.threegirlsvegan.com
203.896.0411
- Principals only. Recruiters, please don't contact this job poster.